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2019-08

真夏の食べ物 [8/20写真追加]

cairo 2011aug prickly pears-2

これが売られていると真夏だなと感じる食べ物―サボテン.
黒くぶつぶつしてみえる部分が種.とにかく種が多い.



こんな感じの荷車屋台で売られていて,買ったときに皮を剥いてもらいます.
上の写真は皮を剥いてもらったもの.
cairo 2011aug prickly pears-1

cairo 2011aug prickly pears-3
左が生のサボテン(皮付き),右が剥いた後の皮.結構分厚く剥きます.
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初めて見るサボテンですねぇ~・・・
それにサボテンに種があるって言うのも初耳・・・
食用のサボテンって団扇サボテンのステーキくらいしか思いつかない・・・orz
世の中広いなぁ~・・・

これって、ナマですか?それとも
石焼きイモみたいなものですか??
どんな味がするのでしょう?
すごく気になります!!

>我楽多さん
まさにそのウチワサボテンです.
サボテンのステーキなんてあるんですね.私はむしろそちらに驚きました.
こちらでは,もっぱら果物の一つとして生で食べています.

>えびさん
一番上の写真は生のものの皮を剥いた状態ですが,この状態で食べてしまいます.
甘さもありますが,何より口触りの良さ,みずみずしさが特徴的な果物です.
甘過ぎず,ひんやりとろんとしていて,夏場に食べるには最適だなと思います.


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Author:利根
使用カメラ:Canon IXY400, DiMAGE Xt,SO906i → RICOH CX1 → iPad2, Cyber-shot W610, RICOH GXR+P10


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